Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Junior Kock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en junior kock som är passionerad för matlagning och vill utvecklas inom köksmiljön. Som junior kock kommer du att arbeta nära erfarna kockar och hjälpa till med förberedelser, tillagning och presentation av rätter. Du får möjlighet att lära dig olika matlagningstekniker, hantera råvaror och upprätthålla kökets hygienstandarder. Rollen kräver noggrannhet, samarbetsförmåga och en vilja att lära sig i en snabb och dynamisk arbetsmiljö. Du kommer att bidra till att skapa en positiv matupplevelse för gästerna genom att stödja köksteamet i deras dagliga arbete och säkerställa att alla rätter håller hög kvalitet. Detta är en utmärkt möjlighet för dig som vill bygga en karriär inom restaurangbranschen och utveckla dina kulinariska färdigheter under handledning av professionella kockar.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Assistera vid förberedelse av ingredienser och råvaror
- Utföra grundläggande matlagning enligt recept och instruktioner
- Hålla köksutrustning och arbetsytor rena och organiserade
- Följa hygien- och säkerhetsföreskrifter i köket
- Samarbeta med köksteamet för att säkerställa effektiv drift
- Lära sig och utveckla nya matlagningstekniker
- Hjälpa till med mottagning och lagring av varor
- Bidra till att upprätthålla kökets kvalitet och standarder
- Delta i inventering och rapportering av köksmaterial
- Stötta vid uppläggning och presentation av rätter
Krav
Text copied to clipboard!- Grundläggande kunskaper i matlagning och kökshantering
- Intresse för mat och kulinarisk utveckling
- Förmåga att arbeta i team och ta instruktioner
- God hygienmedvetenhet och noggrannhet
- Flexibilitet att arbeta skift och helger
- God fysisk kondition för att stå och röra sig i köket
- Snabb inlärningsförmåga och positiv attityd
- Tidigare erfarenhet från kök är meriterande men inte ett krav
- Grundläggande kunskaper i svenska språket
- Ansvarsfull och pålitlig
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Varför vill du arbeta som junior kock?
- Vilken erfarenhet har du från köksarbete?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Vilka matlagningsmetoder är du mest bekant med?
- Hur säkerställer du hygien och säkerhet i köket?
- Kan du arbeta flexibla tider och helger?
- Hur samarbetar du med andra i ett team?
- Vad motiverar dig att utvecklas inom matlagning?
